Su trabajo se ha centrado en la ciudad de Valencia, a la que dedicó su tesis doctoral (2005), II Premio de Investigación Cultural Marqués de Lozoya (Ministerio de Cultura). En los últimos años, destacan sus publicaciones sobre el barrio de Russafa y los resultados de dos contratos de investigación sobre minorías étnicas marginalizadas en Valencia y el diagnóstico de la inmigración en la ciudad. Este último, plasmado en el volumen Torres, F. (dir) (2018), Hacia una ciudad intercultural. El vecindario inmigrante en Valencia. 2006-2016, mereció el Premio Manuel Castillo 2019 del Vicerectorado de Internacionalización y Cooperación de la Universidad de Valencia. En el ámbito rural, además de la globalización de las cadenas agroalimentarias y la mano de obra inmigrante, se ha interesado en aspectos poco abordados, como los procesos de arraigo familiar y la conformación de un nuevo orden social etnificado en comarcas agrícolas. En sociología urbana sus trabajos se han centrado en el urbanismo neoliberal y los procesos de gentrificación y precariedad urbana, con particular atención a las minorías étnicas.

En los últimos diez años ha participado como investigador en siete proyectos de investigación, tanto nacionales del Plan Estatal de I+D+i, como en cuatro internacionales, Agence Nationale de la Recherche, Francia, y CONACYT México. Su producción se ha plasmado en 18 artículos en revistas científicas, 13 de ellos en revistas indexadas, 4 libros como autor o coautor, y 24 capítulos de libros. Entre las revistas en que ha participado se encuentran AIBR, Migraciones, Revista Española de Sociología, European Planning Studies, y entre las editoriales Tirant lo Blanch y UNAM-México. Igualmente, ha presentado sus resultados en 18 congresos, un tercio de ellos internacionales.

En la actualidad es Investigador Principal del proyecto Participación, relaciones vecinales y convivencia en barrios multiculturales en pandemia. Un análisis comparativo (ParticipaBarrio), PID2021-124346OB-I00, en el que es el responsable del barrio de Russafa (Valencia).

Torres Pérez, Francisco. Gómez Crespo, Paloma (2022). Participación y convivencia en barrios multiculturales: Presentación del monográfico. Scripta Nova. Revista Electrónica de Geografía y Ciencias Sociales, vol. 26, núm. 4, 1-17. 

DOI: 10.1344/sn2022.26.41331
https://revistes.ub.edu/index.php/ScriptaNova/article/view/41331

 

Torres Pérez, Francisco. Gómez Crespo, Paloma (2022). Relaciones vecinales, participación y convivencia en barrios multiculturales. Una mirada desde el vecindario inmigrante. Scripta Nova. Revista Electrónica de Geografía y Ciencias Sociales, vol. 26 núm. 4, 143-163.

DOI: 10.1344/sn2022.26.40137
https://revistes.ub.edu/index.php/ScriptaNova/article/view/40137

 

Torres Pérez, Francisco et Gadea Montesinos, Elena (2021), Campagnes, migrations internationales et nouvel ordre social ethnicisé. La zone viticole Utiel-Requena (Espagne), Espace populations sociétés [En ligne], 2021/2-3

https://doi.org/10.4000/eps.12114

 

Torres Pérez, Francisco (2021). “Vivir, habitar y convivir en Valencia: reflexiones sobre la inserción urbana de los gitanos rumanos”. En Bergeon, C, Lagunas, D, y Torres, F. (coords), Gitanos rumanos en España: trayectorias de vida, estrategias y políticas públicas. Tirant Humanidades: Valencia, p 117-152

https://dialnet.unirioja.es/servlet/libro?codigo=822216

 

Torres Pérez, Francisco, Pérez Alonso, Yaiza, Mut Montalvà, Elena, Giner Monfort, Jordi (2020). “La convivencia como eje de análisis, diagnóstico y propuestas en la ciudad multicultural. El caso de Valencia”. En Solanes Corella, A. y Mora Castro, A. (dirs), Políticas públicas, interculturalidad y convivencia: Las políticas de integración en Madrid, Barcelona, Valencia y Zaragoza. Tirant lo blanc: Valencia. 

https://dialnet.unirioja.es/servlet/libro?codigo=777998

 

Gómez Crespo, Paloma y Torres Pérez, Francisco (2020). Convivencia y barrios multiculturales: conflicto y cohesión en contextos de crisis. Cuadernos Fundación Manuel Giménez Abad 7. Monográfico, Territorio, diversidad y convivencia.

https://www.fundacionmgimenezabad.es/es/documentacion/convivencia-y-barrios-multiculturales-conflicto-y-cohesion-en-contextos-de-crisis

 

Torres, Francisco (2019). Barrios multiculturales, migraciones y dinámicas sociales en ciudades españolas. Seminario Permanente CEISAS-Ciudad de México e Instituto de Investigaciones Sociales, IIS-UNAM. 28 de febrero de 2019. 

https://www.academia.edu/38701370/Barrios_multiculturales_migraciones_y_din%C3%A1micas_sociales_en_ciudades_espa%C3%B1olas_Francisco_Torres_2019

 

Torres, Francisco (dir), Pérez, Yaiza, Mut, Elena, Giner, Jordi (equipo redactor) (2019) Plan Marco Municipal de Inmigración e interculturalidad 2019-2022. Ayuntamiento de Valencia. Enlace

 

Torres Pérez, Francisco et Monsell Liern, Miguel (2018), « Lieux, logements et accès à la ville des Roms à Valence (Espagne) », Espaces et Sociétés 172-173, 109-125.

DOI: 10.3917/esp.172.0109
https://www.cairn.info/revue-espaces-et-societes-2018-1-page-109.htm?ref=doi

 

Torres, Francisco (dir), Pérez, Yaiza, Mut, Elena, Giner, Jordi y Monsell, Miguel  (2018). Hacia una ciudad intercultural. El vecindario inmigrante en Valencia. 2006 – 2016. Valencia: Ayuntamiento de Valencia. Enlace

 

Torres, F. y Gadea, E. (2018), De jornaleros a vecinos. Inmigración y transformación rural en la DO Utiel-Requena (España). En Sánchez, MªJ., Torres, F. y Serra, I. (coords), Transformaciones productivas, inmigración y cambios sociales en zonas vitivínicolas globalizadas. UNAM – El Colef: México. pp: 335-361. 

https://www.iis.unam.mx/transformaciones-productivas-inmigracion-y-cambios-sociales-en-zonas-vitivinicolas-globalizadas/

 

Torres Pérez, F. y Gómez Crespo, P. (2017). “Construyendo convivencia en nuestras ciudades: espacios, prácticas e imaginarios” En Vicente Rabanaque, T., García Hernandorena, P., Vizcaíno Estevan, A. (coords), Antropologías en transformación: sentidos, compromisos y utopías. Actas XIV Congreso de Antropología, pp. 703-716.

https://www.academia.edu/35074336/Construyendo_convivencia_en_nuestras_ciudades_Espacios_pr%C3%A1cticas_e_imaginarios_Francisco_Torres_P%C3%A9rez_y_Paloma_G%C3%B3mez_Crespo_2017

 

Viruela, Rafael y Torres, Francisco (2017), “La movilidad internacional de los inmigrantes ecuatorianos y rumanos durante la crisis económica en España”, Studi Emigrazione LIV, 206, pp 215-234.

https://dialnet.unirioja.es/ejemplar/463635

 

Joaquim Rius-Ulldemolins, Gil-Manuel Hernàndez I Martí & Francisco Torres (2016) Urban Development and Cultural Policy “White Elephants”: Barcelona and Valencia, European Planning Studies, 24:1, 61-75. 

https://doi.org/10.1080/09654313.2015.1075965

 

Torres, Francisco y Moncusí, Albert. (2015). Los escenarios urbanos. Unas condiciones más difíciles. En Torres, F. y Gadea, E. (eds). Crisis, inmigración y sociedad. Madrid: Editorial Talasa, pp 37-72.  

https://uv.academia.edu/FranciscoTorresPerez/Chapter-books

 

Torres, Francisco, Moncusí, Albert y Esteban, Fernando (2015), “Crisis, convivencia multicultural y «efectos de barrio». El caso de dos barrios de Valencia”. Migraciones, 37, 217-238

DOI: https://doi.org/10.14422/mig.i37.y2015.010